|
2009-02-06 Кулинарный бизнес: прогнозы и тенденции
Не секрет, что для многих клиентов продуктовых магазинов и супермаркетов давно стало популярным приобретение готовых кулинарных изделий или полуфабрикатов. Для клиента – это отличный способ сэкономить время, для
предпринимателей – дополнительная прибыль. Про особенности кулинарного цеха, его технологию, тенденции и проблемы – в этой статье.
|
| читать далее >> |
 |
|
2008-08-27 ХЛЕБО-ПЕЧНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ
Обзор рынка хлебопекарного оборудования. |
| читать далее >> |
 |
|
2008-08-25 З чистого смакує краще
Безпеці продуктів харчування останнім часом приділяють значну увагу. Та це питання потребує комплексного вирішення: безпечними повинні бути не тільки сировина, а й культура виробництва. Технологічний процес суворо контролюватимуть для уникнення перехресного забруднення готового продукту. Тож обладнання та тара повинні бути безпечними. |
| читать далее >> |
 |
|
2008-08-13 Камеры быстрого охлаждения и шоковой заморозки
Что необходимо знать о камерах быстрого охлаждения и шоковой заморозки от компании «I R T E C H S. R. L.».
Вопросы и ответы. |
| читать далее >> |
 |
|
2008-07-01 Обладнання для гарної випічки
Про обладнання фірми РІТ представлене на цьогорічній виставці «Хліб 2008» розповідає комерційний директор Руслан Зарецький. |
| читать далее >> |
 |
|
2008-04-23 Модельная линейка конвекционных печей «ИНТЭКО-МАСТЕР»
Конвекционные печи «ИНТЭКО-МАСТЕР» на международной выставке «МАРГО-2008», проходившей в Киеве с 07.04. по 10.04.2008 года. |
| читать далее >> |
 |
|
2007-07-28 Весь спектр хлебопекарного и кондитерского оборудования от ЧП "РИТ"
Руслан Олегович Зарецкий, коммерческий директор ЧП "РИТ", рассказывает для журнала "Хлебопекарское и кондитерское Дело" о производителях и оборудовании, которое фирма представляет на украинском рынке. |
| читать далее >> |
 |